Eventi

Aperitivo musicale

Cucina mobile, sapori e incanti

23 luglio 2016 - ore 20:00

Cucina mobile, sapori e incanti

Terrazzo Castello / Piazza del Popolo


Abbondante passione per un mestiere e un carico di ricette d’altri tempi riviste e corrette per un palato contemporaneo: sono questi gli ingredienti della cucina mobile di Kilometrozer, kitchen resident della piazza sospesa della Festa di Cinema del reale, che dal tramonto fino a tarda sera spadella, impiatta e porta a tavola prodotti autoctoni, coltivati, pescati e allevati a stretto raggio d’azione e tutti rigorosamente di stagione. Una cucina fatta di antiche pratiche, marcatamente locale, in alcuni casi rivisitate con accostamenti e prelibatezze di terra e di mare, fornite all'occorrenza in un piatto unico, di nome e di fatto.

Fino a esaurimento scorte.


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